В структуре Псковского юридического института созданы 10 специализированных кафедр, обеспечивающих организацию и осуществление учебного процесса в сфере подготовки высококвалифицированных кадров:

• Боевой и физической подготовки
• Государственно-правовых дисциплин
• Гражданского права и процесса
• Иностранных языков
• Оперативно-розыскной деятельности
• Ресоциализации и трудовой адаптации осужденных
• Уголовно-исполнительного права и организации деятельности уголовно-исполнительных инспекций
• Уголовного права и криминологии
• Уголовного процесса и криминалистики
• Управления уголовно-исполнительной системой
• Философии и истории